スポンサーサイト

Category : スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

天鷹心 純米大吟醸

Category : 日本酒
またまた栃木のお土産シリーズです。

天鷹心1

天鷹心 純米大吟醸

栃木県大田原市の天鷹酒造さんのお酒です(リンクは公式HP)。

僕は数年間ですが大田原に住んでいた事もあり、天鷹は懐かしいお酒です。
天鷹酒造さんは大田原市蛭畑という地区にあり、周りは田んぼと道路と山しかありません。旧湯津上村だったこの辺りは、古き良き日本の原風景が残っています。自転車で走ると気持ちいいんですよ。エスケープポイントがないのでハンガーノックになった時はつらくて仕方なかったんですけどね。住んでいる人は職場が遠くて不便で仕方がないと言っていました(汗)

さて、このお酒は天鷹心という名前ですが、天鷹シリーズは沢山あり、「天鷹ふるさとの絆」というお酒もあります。地元では「天鷹」で一括りにしているのですが、純米大吟醸の心は少し良い事があった時などに飲むことが多い印象です。決して希少価値があるという訳ではないのですが、そんな感じです(笑)

肝心のお味ですが、さすが純米大吟醸、スッキリした飲み口ですが、口に含むと米の香りと、少しずつ飲むのに丁度良いお酒の味が広がります。香りは比較的控えめな印象ですが、味も香りも食中酒としてはこれくらいが適切かなと思います(お酒とツマミだけならもう少し癖があった方が好みです。)。

僕は純米大吟醸でも燗酒にしてしまうのですが、天鷹心もぬる燗にしてみました。
燗酒にすると、冷よりも米の味が全面に出てきます。香りはあくまで控えめで、やはり食事の邪魔をしない良い塩梅です。
焼鳥(タレ)やモツ鍋などの味の濃い物にも負けず、かつ、刺身や豆腐などのサッパリ系と合わせても食べ物の味を邪魔しない。何にでも合わせる事ができるオールラウンダータイプのお酒です。

天鷹心2

純米大吟醸ですが、1800円程度と非常にリーズナブルです。少し大きめの酒屋さんには置いてあることがあるので、見かけた際は是非ご賞味下さい。

関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

Comment

非公開コメント

プロフィール

セバス(SebasPSA)

Author:セバス(SebasPSA)
2012年10月、ロードデビューしました@Panasonic ORT15。
休日は尾根幹や多摩サイを中心にファンライドしています。
自転車ネタを中心に、書籍、音楽、デジタルライフ、お酒、料理の話など諸々。
※ご質問等は該当記事または最新記事コメントにてお願いします。

カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
リンク
☆☆相互リンク大歓迎☆☆彡


アクセスカウンター
ご訪問ありがとうございますm(_ _)m
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。